《食记》『圆环顶蚵仔煎』

2020-05-28

继续来介绍在吴兴街 269 巷里面的餐厅，这次我们来到的是位于义麵屋对面的老牌餐厅圆环顶蚵仔煎，印象中赛肥还在求学时就开在这里了，也算是这里一家屹立不摇的老店，北医大学生吃蚵仔煎的唯一选择！

店内环境

店内环境不大不小，简单乾净，墙上挂着一台电视机在放新闻，店内挂着许多以前圆环顶的新闻，还有马英九讚许的相关报导哈哈。

菜单(点图放大)

餐点的部份跟一般小吃店没有差很多，除了主打的蚵仔煎，另外还有虾仁煎、双蛋煎以及综合一起煎，让不敢吃蚵仔的人也可以点一份来嚐嚐那勾芡的滋味，其他餐点还有各式乾麵、米粉、抄手、鲁肉饭、温州大馄饨、嘴边肉、滷白菜等等，品项十分丰富。

我们点的餐点如下 –

➥蚵仔煎 $60

➥麻酱意麵 $40

➥嘴边肉 $50

➥皮蛋豆腐 $30

準备开动啰！

蚵仔煎 $60

蚵仔煎可以说是每次来这家餐厅必点的一道，勾芡勾的恰到好处，软嫩的口感与微酥的边缘，里面还有青菜与蚵仔，蚵仔给的不少，搭配甜而微辣的甜辣酱吃起来味道很不错。

麻酱意麵 $40

麻酱意麵的口感偏湿，有麻酱的香味但没有很明显，里面还有一些韭菜与豆芽菜，要赶快吃不然一下就糊在一起了。

嘴边肉 $50

这边的嘴边肉吃起来口感较为弹韧，调味方式也跟一般黑白切不太一样，吃起来还不错。

皮蛋豆腐 $30

皮蛋豆腐用的是板豆腐，虽然吃起来也是软嫩，但赛肥我比较喜欢嫩豆腐，皮蛋则是一如往常的好吃。

整体来说，这家店是赛肥我每次一想吃蚵仔煎就会想到的餐厅，记得以前年纪小，还能一次吃两盘啊！除了蚵仔煎外，其他餐点也都还不错，价格亦不算太贵，可以来嚐嚐。