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  • 不只让血管更年轻,吃奇异果还有这6大超棒好处!


    2020-06-14


    研究:每天2颗奇异果 预防心血管疾病

    日本生活情报节目《サタデープラス》2016年曾採访纽西兰种植奇异果的5位农民,发现由于常吃奇异果,这些农民的平均血管年龄减少21岁。
    一项发表于《血小板期刊》(Platelets)的研究显示,每天吃2~3颗奇异果,连续食用28天,显着改善血小板的凝集情况,三酸甘油脂降低了15%。使血管畅通,预防血栓、动脉硬化及冠心病。
    而台北医学大学营养系也做了一项研究,请20~65岁、体脂肪偏高的人每天食用2颗奇异果,持续8週。研究人员发现,参与者三酸甘油脂降低10%,坏胆固醇降低6%,而维生素C、E、钙、镁等营养素则明显增加。
    单就维生素C的含量来说,美国农业部(USDA)数据显示,等量奇异果所含维生素C是柠檬的3倍、柑橘的3.5倍,更是苹果的12倍左右。食用一颗100克的奇异果,可获得93毫克的维生素C,几乎满足一日所需。

    除此之外,奇异果还有其它丰富的营养成分。主要包括:

     膳食纤维
     维生素A、B群、C、D、E、K
     矿物质钙、钾、镁、铁、锌等
     奇异果蛋白酶(酵素)
     叶酸、类胡萝蔔素、叶绿素、植物化学物质等综合营养素

    吃奇异果的6大健康好处


    1. 预防癌症
    根据台湾癌症基金会指出,奇异果中丰富的维生素C,不仅能提高身体的免疫力,还能阻断致癌因子「亚硝酸胺」的形成,有助于预防胃癌、食道癌以及大肠癌上门。
    2. 改善肠道健康
    肠道是人体第二大脑,保持肠道通畅可以预防多种疾病。奇异果中含寡糖、膳食纤维、含硫的蛋白分解酶,可帮助食物吸收,促进肠胃蠕动,改善便祕等问题。多项研究表明,奇异果还可以缓解肠躁症和炎症性肠道疾病。
    3. 美白减重
    奇异果中丰富的维他命C有促成人体胶原蛋白合成,增强人体活化细胞、促进新陈代谢的作用;而维生素B6,则能提高蛋白质的代谢能力,促进身体的组织和皮肤再生,并有助于女性荷尔蒙分泌正常。至于其低热量的特性,以及丰富的膳食纤维成分,则有促进胃肠蠕动、增加饱足感,帮助减重。
    4. 预防心血管疾病
    食用奇异果有助于血液中三酸甘油脂的减少以及血液凝固,奇异果能够降低血栓栓塞和心脏病问题。
    5. 保护视力
    奇异果含有植物化学物质和叶黄素,对眼睛健康至关重要,可以降低发生白内障的机率,黄斑病变和其他视力问题。
    6. 改善睡眠质量
    奇异果可谓良好的钙质摄取来源之一,而钙质具有帮助神经传导、安慰和镇定作用,是提升睡眠品质的重要元素,适度补充有助减轻失眠。

    奇异果吃对了吗?谨记4要点不NG

    虽然适度食用奇异果对人体好处多多,但百利总有一害,即时奇异果富含多种营养素,却也并非人人都适合食用。事实上,食用奇异果前,应把握、注意下列4大要点,才能吃的安心、健康无负担。

    要点1:

    因奇异果钾离子含量高,肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜食用。

    要点2:

    奇异果由于寡糖、果胶、膳食纤维含量丰富容易引起腹泻,所以严重贫血、经常腹泻者不可多吃。

    要点3:

    奇异果含蛋白质抗原,可能导致过敏的发生,引起嘴唇口腔发麻、刺痛感等,甚至腹泻、皮肤红疹等症状不可不慎。

    要点4:

    建议5岁以下小孩或有过敏体质者,尽可能避免食用奇异果;若真想尝试滋味,建议第一次食用时,最好从少量吃起,并观察1到2小时无任何反应后再吃。

    【健康小叮咛】:

    即使奇异果营养价值丰富,仍不建议民众将奇异果视为仙丹妙药大量食用。事实上,想要拥有健康的身体,养成均衡、多元,且全方位摄取的饮食习惯,并配合规律运动、充分睡眠、减少压力来源,才是养生保健的不二法则。



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