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  • 益生菌保肠道健康、还有利快乐,挑选益生菌的四个小诀窍


    2020-07-26


    忙碌的现代人经常外食,外食食物热量高,肉类、精緻食品摄取一旦过多,常导致营养不均衡,轻则消化道健康失调,进一步则影响身心!根据董氏基金会一份3200余份身体快乐指数调查发现:肠道越顺畅,心理层面的正能量也就越高;反之,肠道功能差时,容易觉得不耐烦、注意力不集中、无法集中思绪、觉得不快乐而且对生活也感到不满足。
    调查中也发现,消化道机能不适问题已成为现代人的困扰近六成民众常有肠胃不适的问题。因此,增加生活中蔬果的摄取或饮食中益生菌的补充也成为肠道维持健康的关键!
    益生菌保肠道健康、还有利快乐,挑选益生菌的四个小诀窍
    三类族群肠道健康拉警报
    肠道是消化器官,也是最重要的免疫器官。人类的肠道存在着众多细菌,在生理正常的运作下,肠道菌种的生态会维持在平衡状态,如果你是嗜吃肉类的偏食者、蔬果摄取不足、常熬夜晚睡的族群,坏菌就容易异常地增生,破坏肠道健康。益生菌好处之一就是可以促进肠道菌相平衡,帮助消化、帮助排便顺畅并维持消化道机能健康。
    此外,台湾的益生菌技术很先进,像市佔率第一的国内大厂葡萄王就相当了解消费者所要 !从严选菌株的来源到肠道的存活所需的特殊"包埋技术",及确认其功能的透明化功效验证平台等等,不但研发技术先进,也是国际发明展的常胜军!
    另外,葡萄王益生菌近年来除了在原本肠胃保健的範畴之下,也进行更多面向的研究,例如:免疫/过敏、调节体脂/血脂等範畴,期望守护国人健康。
    挑选益生菌你该注意的四件事
    市面上的益生菌产品多如繁星,到底要怎幺选,才能符合真正需求?
    1.菌种的来源:菌种的来源很重要,挑选益生菌可注意菌株来源及等级,因为日常的饮食习惯和吃了什幺食物会影响肠道菌相,所以别相信「外国的月亮比较圆」,挑选适合国人肠道的菌种最符合经济效益。像葡萄王菌种来源筛选自植物性及人体原生菌种中,植物性来源有蔬果表皮及发酵腌製;人体原生菌种则取自天然母乳与婴幼儿检体;以最符合国人的菌种为优先。
    2.菌种身分:益生菌的菌种有很多,就像每个人都有身分证一样,菌种也需要确定身分,有信誉的益生菌厂商,会提供基因定序般之DNA身分证明,如:益生菌株的种类或编号。葡萄王以美国国家生物技术资讯中心所建立国际基因资料库进行菌种身分精準鉴别确定。
    益生菌保肠道健康、还有利快乐,挑选益生菌的四个小诀窍
    3.菌种功效验证平台:面对市售百百种标榜益生菌功效的产品却不知如何选择吗?负责任的益生菌厂商,会设立菌种功效验证平台,如:胃酸耐受性、胆盐耐受性、消化代谢酵素耐受性试验、热衰竭测试、抗生素耐受性试验等等,以便确立益生菌的各项功效。 葡萄王着重于功效验证平台,以24道严谨关卡分析益生菌菌株特性,此外,益生菌要发挥最大效果,存活率是关键,葡萄王研发特殊"包埋技术"让活菌能顺利到达消化道发挥作用。
    4.有品牌、信誉良好的厂商:益生菌需要拥有优质的研发和生产技术,才能萃取出精纯优质的益生菌。最好还有国际规格认证检验,确保吃到有效、精纯且高品质的益生菌。葡萄王益生菌技术研发技术先进,也是国际发明展的常胜军,2017年以益生菌技术专利:「一种益生菌包埋新技术能有效提升益生菌于肠道内活性」荣获 第八届IIIC国际创新发明竞赛金牌奖。最近更荣获2018俄罗斯阿基米德国际发明展中的双金及双特别奖,以独创的液态发酵技术「益生菌的新包埋技术能有效提升益生菌于肠道内活性」及「以高效能离心分配层析仪纯化马来酸衍生物之製造方法」荣获双金牌奖,并同时获大会特别奖及韩国发明协会特别奖,在国际舞台上备受瞩目!
    益生菌保肠道健康、还有利快乐,挑选益生菌的四个小诀窍
    注一:
    1.胃酸耐受性
    2.胆盐耐受性
    3.消化代谢酵素耐受性试验
    4.热衰竭测试
    5.抗生素耐受性试验
    6.肠道细胞吸附试验
    7.醣类代谢利用筛选
    8.蛋白基胺基酸消化利用测试
    9.脂质吸收代谢试验
    10.抗菌性试验
    11.长寿基因活化试验
    12.肠细胞保护活化试验
    13.还原力试验
    14.尿酸水解试验
    15.生物膜形成抑制试验
    16.乳酸菌产酸能力试验
    17.免疫细胞活化试验
    18.发炎反应抑制试验
    19.过敏反应抑制试验
    20.血糖上升抑制试验
    21.酒精耐受性试验
    22.麸胺酸羧酵素活性试验
    23.乳酸菌菌种安定性试验
    24.16S RNA基因序列鉴定试验

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